今年9月22日，麥當(dāng)勞中國(guó)在一年一度的“麥麥全席”上宣布“青年無(wú)限量”人才培養(yǎng)計(jì)劃，將投資超過(guò)一億元，攜手全國(guó)逾100所職業(yè)院校，通過(guò)教育部推行的“現(xiàn)代學(xué)徒制”辦學(xué)模式，幫助年輕人提升就業(yè)能力，支持他們?cè)诋厴I(yè)后順利走上職業(yè)發(fā)展道路。

2020年10月21日下午2點(diǎn)，“青年無(wú)限量”人才培養(yǎng)計(jì)劃在福建落地，當(dāng)天在福建船政交通職業(yè)學(xué)院內(nèi)，舉行了一場(chǎng)別樣的開(kāi)班儀式。這是福建麥當(dāng)勞首次與省內(nèi)高職院校簽署“現(xiàn)代學(xué)徒制”訂單班，讓我們一起來(lái)回顧那些值得紀(jì)念的瞬間。

福建船政交通職業(yè)學(xué)院與福建麥當(dāng)勞“現(xiàn)代學(xué)徒制”訂單班開(kāi)班儀式現(xiàn)場(chǎng)，福建麥當(dāng)勞高級(jí)總經(jīng)理嚴(yán)平說(shuō)到，從校園招聘，到企業(yè)入校體驗(yàn)課程，以及麥苗訂單班等，雙方合作已有6年時(shí)間?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”訂單班將進(jìn)一步加強(qiáng)雙方資源共享，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，創(chuàng)新人才的培養(yǎng)模式，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方“共贏”的新局面。這標(biāo)志著福建麥當(dāng)勞校企之間的合作進(jìn)入了更廣闊的領(lǐng)域。

對(duì)此，福建船政交通職業(yè)學(xué)院副校長(zhǎng)高汝武認(rèn)為，通過(guò)本次合作，希望進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合、全面推進(jìn)校企深度合作、校企雙方共同制定培養(yǎng)方案、進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)、人才培養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和實(shí)踐。

什么是現(xiàn)代學(xué)徒制？

現(xiàn)代學(xué)徒制，是教育部于2014年提出的一項(xiàng)旨在深化產(chǎn)教融合、校企合作，進(jìn)一步完善校企合作育人機(jī)制，創(chuàng)新技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式。

有興趣的“小萌新”就能來(lái)

福建船政交通職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院副院長(zhǎng)林穎告訴記者，麥當(dāng)勞為學(xué)校學(xué)生提供許多社會(huì)實(shí)踐和職業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，通過(guò)這六年的合作，目前已有100多名福建船政交通職業(yè)學(xué)院學(xué)生在麥當(dāng)勞工作。

麥當(dāng)勞的優(yōu)勢(shì)在于完善的人才培養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展體系，靈活及多樣化的工作環(huán)境?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制訂單班針對(duì)2020屆新生開(kāi)設(shè)?！绷址f說(shuō)，目前已有35名經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院的大一新生報(bào)名現(xiàn)代學(xué)徒制班，這一屆大概會(huì)收50名左右的學(xué)生。

該班級(jí)將直接引入企業(yè)培訓(xùn)課程和培訓(xùn)師資的模式，采用半工半讀的方式。除了學(xué)校授課老師，麥當(dāng)勞同時(shí)選拔出公司經(jīng)驗(yàn)豐富的管理精英為導(dǎo)師，負(fù)責(zé)學(xué)生們?cè)诓蛷d的教學(xué)管理和考核。

麥當(dāng)勞福建高級(jí)總經(jīng)理嚴(yán)平表示：“麥當(dāng)勞相信年輕人無(wú)限的發(fā)展?jié)摿Γ@正是麥當(dāng)勞在中國(guó)內(nèi)地的成功關(guān)鍵。2020年，面對(duì)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，麥當(dāng)勞希望通過(guò)自身的人才培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，加碼投入人才發(fā)展，不僅為企業(yè)本身，也為行業(yè)及國(guó)家培養(yǎng)更多青年人才。

此次，福州麥當(dāng)勞與福建船政交通職業(yè)學(xué)院的‘現(xiàn)代學(xué)徒制’訂單班的簽約，也標(biāo)志著我們?cè)诟＝ǖ男Ｆ蠛献鬟M(jìn)入了更廣闊的領(lǐng)域，雙方將發(fā)揮各自的資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，學(xué)徒們?cè)谡n堂學(xué)習(xí)之外，還能在麥當(dāng)勞提前獲得全方位的工作實(shí)踐，從而更好地掌握學(xué)以致用的技能，畢業(yè)后成為‘不斷線的風(fēng)箏’，走上各自精彩的職業(yè)道路。”

“現(xiàn)代學(xué)徒制”訂單班將教學(xué)與餐廳管理過(guò)程相對(duì)接，安排學(xué)生3天在餐廳、2天在學(xué)校，確保課程學(xué)習(xí)與技能實(shí)踐緊密結(jié)合。學(xué)生薪酬福利與麥當(dāng)勞在職的員工是一樣。

師傅，請(qǐng)喝茶

師者，所以傳道授業(yè)解惑也，漫漫人生道路上總有良師伴我們左右，接下來(lái)就是激動(dòng)人心的拜師儀式。

這些拜師的學(xué)徒中，有一名今年剛上大一的姑娘小馮。她說(shuō)，她喜歡吃麥當(dāng)勞，一樣喜歡麥當(dāng)勞提供的學(xué)習(xí)平臺(tái)。

“我目標(biāo)比較明確，朝企業(yè)管理方向發(fā)展?！毙●T說(shuō)，高考后的暑假，她在泉州的中餐店做過(guò)暑期工，也接觸了一些餐飲行業(yè)的日常工作。這次入學(xué)參加了學(xué)校對(duì)“現(xiàn)代學(xué)徒制”訂單班的宣講時(shí)，她一下子就心動(dòng)了。而打動(dòng)小馮的是，她在宣講會(huì)上了解到，“現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班”可以幫助學(xué)生獲得職業(yè)發(fā)展所需的技能，為畢業(yè)后的就業(yè)做好更充分的準(zhǔn)備。

校方認(rèn)為通過(guò)3年的學(xué)徒制培養(yǎng)，在課堂學(xué)習(xí)之外，還能在麥當(dāng)勞提前獲得全方位的工作實(shí)踐，學(xué)生可以更好地掌握學(xué)以致用的技能，以便更好地適應(yīng)工作崗位。