百年謊言--食物和藥品如何損壞你的健康

發(fā)布時間:2012-09-24瀏覽次數(shù):421

書名:百年謊言--食物和藥品如何損壞你的健康

 

ISBN:9787303132294

 

作者:(美)蘭德爾.菲茨杰拉德著

 

內(nèi)容提要:本書揭開了來自化學(xué)工業(yè)、制藥業(yè)以及食品加工業(yè)等領(lǐng)域的迷信和謊言,從早期的科技進步如何引領(lǐng)新的產(chǎn)業(yè)形成講起,剖析了行業(yè)主導(dǎo)企業(yè)乃至相關(guān)部門因利益驅(qū)動而漠視大眾健康的原因。在大量確鑿的事實和權(quán)威評判的基礎(chǔ)上,菲茨杰拉德以冷靜的視角預(yù)告了愈演愈烈的公共健康危機,不僅指出我們?nèi)祟愒谶@一空前的化學(xué)沖擊波下所面臨的種種問題,而且提示人們該如何從日常生活細節(jié)做起來扭轉(zhuǎn)這一不利局面。



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