書名:蔡潔儀中國美食之旅
ISBN:9787121131776
作者:蔡潔儀編著
內(nèi)容提要:本書作者蔡潔儀是資深的飲食名家,書中輯錄她多年來旅游中國尋找特色地方美食的心得,精挑了50多款獨特美食,以圖解制作形式,并附有烹飪貼士,傳授讀者中國各地的美食佳肴,及各種菜系的起源、特色等,可讀性強。菜式圖片精美,并附有詳細(xì)操作步驟圖,易于上手。書名:蔡潔儀中國美食之旅
ISBN:9787121131776
作者:蔡潔儀編著
內(nèi)容提要:本書作者蔡潔儀是資深的飲食名家,書中輯錄她多年來旅游中國尋找特色地方美食的心得,精挑了50多款獨特美食,以圖解制作形式,并附有烹飪貼士,傳授讀者中國各地的美食佳肴,及各種菜系的起源、特色等,可讀性強。菜式圖片精美,并附有詳細(xì)操作步驟圖,易于上手。地址:福州市倉山區(qū)首山路112號 福建船政交通職業(yè)學(xué)院圖書館電話:0591-83563190郵編:350007 傳真:0591-83441953
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